La Finesse e la verità sul tartufo nero di Teruel

La Finesse e la verità sul tartufo nero di Teruel

Questo caso di studio dimostra come la tecnologia di SwearIt possa essere determinante per trasformare l’industria alimentare, consentendo ai consumatori di conoscere e garantire la qualità e l’origine degli alimenti, migliorando in ultima analisi l’esperienza complessiva del consumatore.
La Finesse, che aspira a diventare la prima scelta per i tartufi e gli ingredienti naturali di prima qualità di Teruel, mira a rivoluzionare il mercato del tartufo eliminando le fasi intermedie. Questo cambiamento non solo democratizza i prezzi, ma ripristina anche la qualità che raggiunge i consumatori. Tuttavia, i lunghi tempi di transito e la saturazione della catena di approvvigionamento spesso gonfiano i costi e oscurano la tracciabilità del prodotto, sminuendone la qualità quando arriva al consumatore.

La sfida

La sfida principale era quella di migliorare l’esperienza del consumatore condividendo il viaggio di ogni tartufo dalla terra di Teruel al piatto del commensale. La ricca esperienza sensoriale della degustazione di un tartufo nero fresco può essere notevolmente amplificata se il consumatore è a conoscenza della sua origine e della sua storia.

La soluzione

La Finesse ha introdotto l’idea innovativa di inserire un codice QR in un cartoncino posto accanto al piatto del commensale. Questo codice QR, una volta scansionato, fornisce ai commensali una narrazione dettagliata del percorso del tartufo dalla terra alla tavola, grazie alla tecnologia blockchain di SwearIt.

Il risultato

Utilizzando SwearIt, La Finesse garantisce la veridicità della storia di ogni tartufo, con ogni affermazione supportata da prove verificate e registrate su una blockchain sicura. Questo non solo arricchisce l’esperienza culinaria, ma infonde anche fiducia nella qualità e nell’origine dei tartufi, affermando l’impegno di La Finesse per la trasparenza e la qualità nel mercato alimentare di lusso. Questo caso esemplifica come la tecnologia blockchain possa trasformare il coinvolgimento dei consumatori offrendo una storia verificabile e arricchente dietro a ingredienti di alta qualità.